硫超标枸杞加工现场:被熏到泪流不止
关于“硫超标枸杞加工现场：被熏到泪流不止”的情况，这主要揭示了枸杞加工过程中存在的一些不规范甚至违法的行为，这些行为严重威胁了消费者的健康。以下是对此现象的详细分析：
一、背景介绍
枸杞作为“药食同源”的代表性品种，广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而，一些不法商家为了追求枸杞的外观色泽和延长保质期，不惜使用焦亚硫酸钠或工业硫磺等化学物质进行非法加工，导致枸杞中硫含量超标。
二、加工现场情况
1. 焦亚硫酸钠的使用
在青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市，有商户在生产枸杞的过程中使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”。尽管《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》明确规定禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品，但商户们为了卖个好价钱，仍然违规添加。记者在现场发现，商户们对于焦亚硫酸钠的使用心知肚明，但在面对询问时却拒不承认。
2. 工业硫磺的熏制
在甘肃省靖远县，记者发现了更为严重的硫超标问题。商户们使用工业硫磺对枸杞进行熏制，以改善其外观和延长保质期。工业硫磺含有大量的砷等有毒物质，不能用于食品加工。记者在现场被熏得呼吸困难、泪流不止，足见其刺激性之强。此外，商户们还表示，在天气不好或枸杞品质不佳时，熏硫磺成为了他们保证枸杞品质的“杀手锏”。
三、硫超标枸杞的危害
硫超标的枸杞对人体健康有着严重的危害。长期食用含有大量二氧化硫的枸杞，可能导致肝肾功能损害、神经系统受损等严重后果。特别是对于肝肾功能不全的人群来说，这种危害更为显著。
四、监管与应对措施
针对枸杞加工过程中存在的硫超标问题，相关部门应加强监管力度，严厉打击违法违规行为。同时，应加强对消费者的宣传教育，提高其对硫超标枸杞的识别能力和防范意识。此外，还应建立健全的枸杞质量检测体系，确保市场上销售的枸杞符合相关标准和规定。
五、结论
硫超标枸杞加工现场所暴露的问题不仅损害了消费者的健康权益也破坏了枸杞产业的健康发展。只有加强监管、严格执法、提高消费者意识才能从根本上解决这一问题保障枸杞产业的可持续发展。
